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復活イシバシレシピ 第8回(カツ丼)

今回はDVD版イシバシレシピ・前編に登場する浜松のとんかつ屋さん。
DVDでみたそれは、「バリバリ立つ」という石橋さんの表現通りのビンビンの衣、
柔らかくジューシーなとんかつがとてもおいしそうでした。
二回目の登場ではそれをカツ丼にするというので見ないわけにはいきません。
ずばり見たままのわかりやすいメニューで楽しみ。

まずは串カツ。
「玉ねぎにラードをしみこませる」なんて小技もありましたが、できた姿が
一目瞭然。軽くふわっと口の中に入る光景によだれが....

そして本題のカツ丼。
最初から、「味を付けるのは不本意」とのお言葉。
そりゃ、あのとんかつを見てしまうとねぇ....

「シンプル、余計なことはしない」ははぁ。
あのとんかつを見てしまうと何も言えません。

石橋さんが試食して「うぉー」を叫ぶ
ホントにおいしいものを食べるとこうなりますよね。

今週は見とれてしまって、もう書くネタが何もありません 笑
番組の最後にスタッフがおいしそうに食べる姿もずるいよ
ただ、うまそうだった。


さて、BGM。
前半は聞いたことがあるような、ないようなでほぼ全滅。ようやく、5曲目
の誰もが"土曜日"のスペルを覚えた"Saturday Night"にアースのSeptember
こちらも今回はお手上げ

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