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2007/09/05

葉しょうが

葉しょうがってご存じですか?
谷中しょうがともよばれるそうですが、普通のしょうがと違い
少し小さめで、葉がついた状態で売っています。

この季節、これが好きでよく食べます。
食べ方は、いろいろあるようですが、私は味噌をつけて、そのままカリポリ
といきます。
普通のしょうがより、辛みは少ないので、そのままいけるわけですが、
先日買ってきたそれは、少し黄色がかっていて、辛みが強烈!
食べたそばから、口の中はひーひー、汗はじわっとでてくるほどでした。
強烈に体にききそう~

八百屋さんやスーパーで売っていたら、一度お試しを。
ポイントは、新しいのはもちろんとして、つやつやしていて、根本が鮮やかな
ピンク色になっているものがオススメです。

# さすが楽天市場、なんでもあるんですねぇ

葉しょうが(1束)
価格:¥262 ショップ:無農薬野菜のミレー
レビュー件数:11 レビュー平均:4.73
葉しょうがには、食欲増進や生臭みを消す効果、殺菌作用、風邪予防など多くの効能もあります。葉しょうがは種しょうがの塊茎から新芽が出始めたものを茎葉のまま収穫したものです。 【商品名】葉しょうが(1束) 【生産者】伊藤 裕一 他 【生産地】千葉県成田市 【農薬等】特別栽培農産物(無農薬無化学肥料栽培)

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

私も味噌をつけてぱくっと食べるのが好きです!
こんなのも楽天に売ってるんですね~

はまっこさん、コメントありがとうございます!
おお、同士! 今年はもう少し食べられますかね。
葉しょうがは、写真がないとわかりにくいかなと思い、試しに見たら沢山のってました。
びっくりですね。

きょうおやすみぱんだはご覧チェックするつもりだった。

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