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元気の源

なんだか元気のない今月。
こんな季節だからか、気持ちも、体もなかなか本調子に戻りません。
スポーツクラブの近くの支店を使える会員だったので、あちこち他のところに
行ってみてもなんかいまいち(いい施設も見つけたのですけど...)
美味しいビール飲みたい.....

そこで、先日見つけたステーキ懐石フェア。これだ!

けれど、いろいろリサーチしている間に、いつの間にか鉄板焼きに変更。
ヤッターマンのプレミア試写会開催中の国際フォーラムの下に集合して、
行ったところは、ビルの地下の小さな店。(安かったからです 笑)
予約は、砂かぶり。じゃない、もちろんカウンター席。

ビールで乾杯して、突き出しのスモークサーモンを食べていると、
始まりました、オンステージ!

油を投入、
こてで広げて、お肉をジュ。
塩、胡椒を カチャカチャ
焼けてくる音、ジョワ~

視覚、嗅覚、聴覚と、3つで楽しめる鉄板焼きは贅沢です。
そして、目の前のフランベも迫力あって楽しいです。

ナイフでスパスパ切ってくれて、あっという間にミディアムレアのできあがり。
ニンニクチップに、たれは3種類にフランスのなんとか塩。
続いて野菜。もやしになすにジャガイモに....
うーん、私もフランベやりたい、スパスパ切りたい、焼いてみたい~
ガーリックライス? ごはん多めで?(笑) 会社の皆さん、明日臭かったら
ごめんなさいー

こんな、いい気分の時、お店の人の対応が悪いと台無しなんですが、
今日はアットホームであり、かつべたべたでもない、とっても気持ちの
いい店員さん。
デザートはカウンターとは別に、別テーブルを用意してくれたり...

おかげで、気持ちは少し明るくなりました。
ごちそうさまです。今度ワインいただきます。

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