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オーダー

ん?なんか調子が悪い。と思ったら、
帰りに寄るのが、ホープ軒。
体が暖まるし、なんと言っても、黄色い看板に”栄養満点”と書いてあるのを見ると、ひかれてしまいます。
IMG_0897
調子悪くなってしまったら。。。
悪くなくても。。。
この場合は、ホープ軒ではなくて、お昼はいつものラーメン屋さん。
「まいど、まいど」とおじさんが迎えてくれます。
吉祥寺に残る古いラーメン屋さんのひとつです。
年配の方など、よく通う人は店の入り口に来ただけで、注文が完了します。
「はい、餃子、ビール、後でりゃん」
という具合におじさんが厨房にオーダします。
ちなみに”りゃん”とはラーメンのこと。
まあ、おじさん、よくお客さんを覚えています。

私のオーダは、野菜がたっぷりのったタンメンに餃子。
ビールも頼みたいところだったのですが、この日は自粛。
餃子とビールは決まっていても、私の麺はいろいろなので、自動オーダにはなりません。
「はい、餃子。焼きたてね」
そりゃあそうでしょ、と思いながら、ついにこっとしてしまうのは、おじさんのキャラクターです。

熱々のタンメンをすすっていると、カウンターで早くから一人餃子でビールを美味しそうに飲んでいたお客さん、餃子が終わるようです。そう言えばこのお客さん、お酢を入れた小皿に、こしょうをたっぷり入れて餃子を食べていたぞ。この食べ方、見たのは二回目。やるな。
すると、すかさず、自動オーダが入ります。
「はい、みそ(ラーメン)。そろそろ(調理)スタート~。メン少し柔らかめね」


BLEUNOTEのトレーラーをYouTubeで見られることを知りました。
これを見ていると、はじから見てみたくなるので不思議です。

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