花びら餅

気を取り直して。
お正月と言えばこのお菓子。

白味噌餡とごぼうが包まれている、花びら餅。
古くから宮中の行事に使われるお菓子だそうです。
確かに上品なお菓子で、この時期にしか和菓子屋さんに並びません。

腰がだいぶよくなってきたので、近所の和菓子屋さんで買ってきました。
元気だしでがんばろう。